Comment nettoyer le granit (plans de cuisine, lavabos) — naturellement, sans dégâts

Granit : le marbre de la cuisine, mais plus tolérant

Le granit est la pierre naturelle la plus répandue pour les plans de cuisine et les vasques de salle de bain pour une raison simple : il est composé principalement de quartz et de feldspath — des silicates durs — pas de calcite comme le marbre. Cela signifie qu'il résiste mieux aux acides et aux rayures, et que beaucoup d'erreurs qui sur le marbre causeraient un dommage permanent s'arrêtent au scellant sur le granit. « Plus tolérant » ne veut toutefois pas dire « indestructible » : le granit a ses points faibles, et les connaître fait la différence entre un plan qui reste beau vingt ans et un qui se marque en trois.

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Désinfection : alcool et eau oxygénée

Pour désinfecter un plan en granit après avoir coupé du poulet cru ou pendant la saison grippale, il y a deux options à faible risque. L'alcool à 70 % — alcool dénaturé en pharmacie ou dans les grandes surfaces à CHF 5–8/L — pulvérisé et laissé s'évaporer 30–60 secondes est le choix le plus propre : efficace, sûr sur le granit scellé, sans résidu. L'eau oxygénée à 3 % (CHF 3–5 en pharmacie) marche contre les bactéries mais utilisée souvent peut éclaircir le scellant, donc à alterner avec parcimonie.

L'eau de Javel pure sur le granit est en revanche toujours à éviter : elle décolore le scellant et raidit les micro-fissures, ouvrant la porte aux taches futures.

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Scellement : le secret de la longévité

Le granit a des micropores naturels invisibles à l'œil nu qui sont le point faible de la surface. Sans scellant (sealer) actif, ces pores absorbent huile, vin et café en quelques minutes ; avec un scellant actif, les mêmes liquides restent en surface 10–30 minutes avant de commencer à pénétrer, ce qui laisse le temps matériel d'intervenir. Le scellant doit être renouvelé tous les 1–3 ans selon l'usage et le type de granit.

Test du scellement

Le test prend cinq minutes : versez quelques gouttes d'eau sur le granit, attendez cinq minutes, observez. Si les gouttes sont encore en surface, le scellant est actif et tout va bien. Si l'eau a été absorbée et que le granit apparaît plus sombre localement à l'endroit de la goutte, il est temps de re-sceller.

Comment appliquer le scellant

Les produits recommandés sont Akemi Stone Impregnator, Bellinzoni Idrorep et Tenax Hydrex, vendus à CHF 30–60/L pour des quantités suffisantes à 10–15 m² de surface. La procédure part d'un nettoyage en profondeur au savon doux, rinçage, séchage complet et vingt-quatre heures d'attente pour que le granit soit sec en profondeur. Appliquez au chiffon ou au pinceau en couche uniforme, laissez 10–15 minutes d'absorption, retirez l'excédent au chiffon sec, et attendez vingt-quatre heures avant de remettre la surface en service. Le mauvais produit ici est celui qui est appliqué en hâte sur une surface pas parfaitement sèche — le résultat est un scellement inégal qui demande une nouvelle application.

Erreurs à éviter

Quand un professionnel est nécessaire

Quartz reconstitué (Caesarstone, Silestone) : une cousine plus tolérante

À ne pas confondre avec le granit naturel : les plans en quartz reconstitué sont composés à 95 % de quartz lié dans de la résine, et la différence pratique la plus importante est qu'ils sont non poreux. Cela signifie qu'ils ne demandent jamais de scellement. Le nettoyage est le même que celui du granit — savon doux, microfibre — avec deux précautions supplémentaires : jamais de vinaigre pur, parce qu'il peut tacher la résine, et jamais de casseroles tout juste sorties du four posées directement, parce que la résine fond au-dessus de 150 °C. Pour le reste, ce sont des surfaces très faciles à gérer — souvent choisies précisément pour cela.